back to top

Η νανοτεχνολογία «ριζώνει» στην αγροτική παραγωγή, βοηθώντας την ελαοκομία

Η νανοτεχνολογία είναι ο τομέας της επιστήμης και της τεχνολογίας που ασχολείται με υλικά τόσο μικρά, που δεν φαίνονται καν με το μάτι.

Σε αυτή τη μικροσκοπική κλίμακα, τα υλικά συχνά παρουσιάζουν μοναδικές ιδιότητες (όπως αυξημένη επιφάνεια προς όγκο, ιδιαίτερη ηλεκτρονική συμπεριφορά ή διαφορετικές χημικές αντιδράσεις) που δεν εμφανίζονται όταν βρίσκονται σε μεγαλύτερες διαστάσεις. Αυτά τα νανοϋλικά μπορούν να επηρεάσουν τη συμπεριφορά των φυτών με τρόπους που δεν μπορούσαμε να φανταστούμε μέχρι πρόσφατα.

Πώς βοηθούν τα νανοϋλικά τις ελιές;

Αντοχή στη ξηρασία:

Έρευνα του 2024 έδειξε ότι η χρήση νανοϋλικών, όπως το οξείδιο του σιδήρου (Fe2O3) μαζί με γραφιτικό ανθρακικό νιτρίδιο (g-C3N4), μπορεί να βοηθήσει τις ελιές να αντέξουν τη ξηρασία. Τα νανοσωματίδια αυτά ψεκάστηκαν στα φύλλα και βοήθησαν τα φυτά να κρατήσουν περισσότερο νερό, να μεγαλώσουν πιο δυνατά και να προστατευτούν από το οξειδωτικό στρες — μια κατάσταση που επιδεινώνει τη ζημιά από τη ζέστη και την έλλειψη νερού.

Ασφάλεια και όρια χρήσης:

Μια άλλη μελέτη έλεγξε αν τα νανοσωματίδια είναι ασφαλή για τις ελιές. Διαπίστωσε ότι σε μικρές ποσότητες (π.χ. 5 mg/L νανοσωματιδίων αργύρου – AgNPs), δεν υπήρχε πρόβλημα. Όμως, σε μεγαλύτερες ποσότητες, προκαλούσαν αλλαγές στο DNA των φυτών, κάτι που δείχνει ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή.

Καλύτερη ανάπτυξη φυτών:

Έρευνα για τα νανοσωματίδια ψευδαργύρου (ZnO-NPs) έδειξε ότι βοηθούν τις ελιές να αναπτυχθούν πιο γρήγορα όταν καλλιεργούνται σε εργαστήριο (in vitro). Οι ελιές είχαν περισσότερους βλαστούς, πιο πράσινα φύλλα, και αύξησαν την ποσότητα των ουσιών που τους δίνουν δύναμη να αντέχουν τις δύσκολες συνθήκες.

Αξιοποίηση αποβλήτων ελαιολάδου για νανοϋλικά με περιβαλλοντικά και υγειονομικά οφέλη:

Αξίζει να σημειωθεί ότι η σχέση της νανοτεχνολογίας με την ελιά δεν περιορίζεται μόνο στη χρήση νανοϋλικών για τη βελτίωση των φυτών. Η έρευνα δείχνει ότι μπορούμε να εξάγουμε νανοϋλικά από τα απόβλητα της ελιάς και να τα αξιοποιήσουμε για περιβαλλοντικές και υγειονομικές εφαρμογές. Μια νέα προσέγγιση που ερευνάται είναι η χρήση αποβλήτων από την παραγωγή ελαιολάδου για τη δημιουργία νανοσωματιδίων με οικολογικό τρόπο.

Μελέτη του 2024  έδειξε ότι απόβλητα όπως τα υγρά και στερεά υπολείμματα των ελαιουργείων περιέχουν πολύτιμες φυσικές ενώσεις (όπως πολυφαινόλες, οργανικά οξέα και λιπίδια), που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή νανοϋλικών χωρίς επικίνδυνα χημικά.

Αυτά τα νανοσωματίδια έχουν διάφορες εφαρμογές:

  • Περιβαλλοντική προστασία: Τα νανοϋλικά που προκύπτουν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απορρύπανση του νερού, την απομάκρυνση βαρέων μετάλλων και τη μείωση των βλαβερών χημικών.
  • Υγειονομικές εφαρμογές: Οι αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες των νανοσωματιδίων από απόβλητα ελαιολάδου τα καθιστούν υποψήφια για χρήση σε καλλυντικά, φάρμακα και αντικαρκινικές θεραπείες.

Βελτίωση της ανάπτυξης των φυτών: Ορισμένα νανοϋλικά που παράγονται από απόβλητα ελιάς μπορεί να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία βιο-λιπασμάτων που ενισχύουν τη βλάστηση και την αντοχή των φυτών στις δύσκολες συνθήκες.

Τι σημαίνουν όλα αυτά για την ελαιοκαλλιέργεια;

Η νανοτεχνολογία μπορεί τόσο να βοηθήσει την ελαιοκαλλιέργεια συμβάλλοντας στην ανθεκτικότητα των ελαιόδενδρων αλλά και η ελαιοκαλλιέργεια μπορεί να βοηθήσει την νανοτεχνολογία αποτελώντας πηγή νανοϋλικών με πολλαπλές χρήσεις. Ωστόσο, όπως κάθε καινοτόμα μέθοδος, η χρήση της απαιτεί προσοχή και ακρίβεια στις δοσολογίες, ώστε να αποφεύγονται τυχόν αρνητικές επιπτώσεις. Η νανοτεχνολογία λοιπόν έχει σημαντικές προοπτικές στην ελαιοκαλλιέργεια, είτε ενισχύοντας τα ίδια τα δέντρα είτε μετατρέποντας τα παράγωγά τους σε πολύτιμες πρώτες ύλες για άλλους κλάδους. Η ελιά, πέρα από σύμβολο της μεσογειακής παράδοσης, αναδεικνύεται έτσι και ως πρωτοπόρος στην καινοτόμο αξιοποίηση των νανοϋλικών. Η περαιτέρω έρευνα και ο σωστός σχεδιασμός θα καθορίσουν το μέλλον αυτών των εφαρμογών.

ΠΗΓΗ: olivenews.gr

- Διαφήμιση -spot_img
- Διαφήμιση -spot_img

Διαβάστε ακόμη

Η τεχνιτή νοημοσύνη στην υπηρεσία των αγροτών – Μαθήματα για το κλάδεμα της ελιάς

Το έργο AgRimate, χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση, στοχεύει να φέρει την επανάσταση τις πρακτικές κλαδέματος σε ελαιώνες και αμπελώνες μικρών αγροτών, αξιοποιώντας τεχνολογίες επαυξημένης πραγματικότητας, ρομποτικής και τεχνητής νοημοσύνης.Το πρόγραμμα, το οποίο ξεκίνησε τον Ιανουάριο του 2025...

Γαϊτάνης: Η έρευνα και η καινοτομία μπορούν να συμβάλλουν στην επίλυση προβλημάτων του πρωτογενούς τομέα και των ΑΠΕ

«Η έρευνα και η καινοτομία μπορούν να συμβάλλουν στην επίλυση προβλημάτων του πρωτογενούς τομέα και των ΑΠΕ, αλλά και να δημιουργήσουν νέες ευκαιρίες στο επιχειρείν».Αυτό σημείωσε ο γενικός γραμματέας Έρευνας και Καινοτομίας Τάσος Γαϊτάνης στην ομιλία του στο φόρουμ...

ΡΑΑΕΥ: Ημερίδες για ενέργεια, ύδατα και απόβλητα στο πλαίσιο της έκθεσης Forward Green

Η Ρυθμιστική Αρχή Αποβλήτων, Ενέργειας και Υδάτων (ΡΑΑΕΥ) θα συμμετάσχει από τις 13 έως τις 15 Μαρτίου 2025 στην 3η Διεθνή Έκθεση Κυκλικής Οικονομίας «Forward Green» που διοργανώνεται από τη HELEXPO-ΔΕΘ στη Θεσσαλονίκη.Το περίπτερό της θα βρίσκεται στο Κτίριο...

Επίσκεψη μεταπτυχιακών φοιτητών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής στην Ιχθυόσκαλα Πειραιά

Τον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ Α.Ε) επέλεξε το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής προκειμένου μεταπτυχιακοί φοιτητές του Ιδρύματος να δουν στην πράξη την οργάνωση και λειτουργία μιας επιχείρησης που συμβάλλει στην εθνική οικονομία, τροφοδοτώντας με νωπά ιχθυηρά και αλιεύματα...

Εκπαιδευτική δράση του Agrifood Leadership στη Θεσσαλονίκη για τις εξαγωγές

Ολοκληρώθηκε το 4ο εκπαιδευτικό τριήμερο του Agrifood Leadership 2024-2025, το οποίο πραγματοποιήθηκε από την Παρασκευή 21 έως την Κυριακή 23 Ιανουαρίου 2025 στη Θεσσαλονίκη.Το εκπαιδευτικό αυτό πρόγραμμα εστίασε στη θεματική “Marketing Strategy: Export Marketing & Export Market Research”, αποτελώντας έναν ακόμη...

Επιστήμονες από την Κόρδοβα ερευνούν τη μείωση της νεανικής φάσης της ελιάς

Μια ομάδα επιστημόνων διερευνά τις δυνατότητες για μια μικρότερης διάρκειας νεανική φάση της ελιάς προτού εισέλθει στην παραγωγή.Μια ομάδα επιστημόνων στην Κόρδοβα διερευνά τις δυνατότητες για μια μικρότερης διάρκειας νεανική φάση της ελιάς προτού εισέλθει στην παραγωγή.Στο περιοδικό Almaceite,...

Το Robolio μαζεύει ελιές και δείχνει το μέλλον στη συγκομιδή και τις αγροτικές εργασίες (vid)

Το Robolio βρίσκεται ακόμα σε πειραματικό στάδιο, ωστόσο, αν τα πρώτα αποτελέσματα επιβεβαιώσουν τις αρχικές ενδείξεις, αναμένεται να φέρει μια πραγματική επανάσταση στην ελαιοκαλλιέργεια, ιδιαίτερα σε μία από τις πιο απαιτητικές και δαπανηρές διαδικασίες όπως είναι η συγκομιδή της...

Θεοδωρικάκος: Τους επόμενους μήνες θα παρουσιαστεί μια ολοκληρωμένη στρατηγική για την έρευνα και την καινοτομία

«Προτεραιότητα του υπουργείου Ανάπτυξης είναι η έρευνα και η καινοτομία που κατευθύνεται στην εφαρμοσμένη οικονομία και έχει απτά αποτελέσματα για τους πολίτες, για τη χώρα μας», τόνισε ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος κατά την σημερινή επίσκεψή του στο Ερευνητικό...

Βιολογικό λάδι από τη Λέσβο πωλείται στα φαρμακεία ως… δώρο υγείας

Ένα βιολογικό ελαιόλαδο, πολύ υψηλό σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες παρουσιάζεται με έναν ξεχωριστό τρόπο στους καταναλωτές.Αντί για τα ράφια κάποιου delicatessen το Οleve, το βραβευμένο ελαιόλαδο που παράγεται σε έναν οικολογικό παράδεισο στο Σίγρι της Λέσβου, καινοτομεί, μπαίνει πλέον σε μικρές συσκευασίες και...
- Διαφήμιση -spot_img