back to top

Χρηστικός οδηγός ανάπτυξης για τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών

Σε μια εποχή που οι ελληνικές επιχειρήσεις καλούνται να σταθούν ανταγωνιστικά απέναντι σε διεθνείς προκλήσεις, η πρόσβαση σε ευρωπαϊκά χρηματοδοτικά εργαλεία δεν αποτελεί απλώς ευκαιρία – αποτελεί προϋπόθεση επιβίωσης και ανάπτυξης. 

Ειδικά για τον κλάδο των τροφίμων και ποτών, έναν από τους πλέον εξωστρεφείς και εξαγωγικούς τομείς της ελληνικής οικονομίας, τα κοινοτικά προγράμματα μπορούν να λειτουργήσουν ως μοχλός για επενδύσεις, καινοτομία, τεχνολογική αναβάθμιση και πράσινη μετάβαση. Όμως η πρόσβαση σε αυτά τα εργαλεία προϋποθέτει καλή προετοιμασία, γνώση των απαιτήσεων και στρατηγική προσέγγιση, επισημαίνει σε ενημερωτικό της σημείωμα η εταιρεία συμβούλων anodos consulting με αφορμή την συμμετοχή της στην FoodExpo.

Οι ευκαιρίες: Τι προσφέρουν τα κοινοτικά προγράμματα

Το βασικό πλεονέκτημα των ευρωπαϊκών προγραμμάτων για τις επιχειρήσεις του κλάδου, επισημαίνει η anodos, έγκειται στη δυνατότητα επιχορήγησης ή/και παροχής φοροαπαλλαγών που ενισχύουν άμεσα τις επενδύσεις. Μέσα από στοχευμένες δράσεις, οι επιχειρήσεις μπορούν να υποστηρίξουν τον εκσυγχρονισμό των υποδομών τους, την τεχνολογική αναβάθμιση της παραγωγικής τους διαδικασίας, τη διείσδυση σε νέες αγορές και την πιστοποίηση των προϊόντων τους.

Μεταξύ των πλέον κρίσιμων προγραμμάτων για το 2025 περιλαμβάνεται ο Αναπτυξιακός Νόμος 4887/22 με ειδική δράση για την Αγροδιατροφή, αλλά και οι παρεμβάσεις του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης όπως η Π3-73-2.9 για θερμοκήπια και στέγαστρα φυτικής παραγωγής, και η Π3-73-2.3 για τη μεταποίηση και εμπορία γεωργικών προϊόντων. Παράλληλα, για μικρότερες επιχειρήσεις λειτουργούν εξειδικευμένα εργαλεία, όπως τα προγράμματα Leader, που προσανατολίζονται στην περιφερειακή ανάπτυξη και την ενίσχυση μικρών παραγωγικών μονάδων.

Οι προκλήσεις: γραφειοκρατία, καθυστερήσεις και κεφάλαια

Η ένταξη, ωστόσο, σε ένα τέτοιο πρόγραμμα δεν είναι ούτε απλή ούτε αυτονόητη. Πολλές ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών έρχονται αντιμέτωπες με χρονοβόρες διαδικασίες έγκρισης και υλοποίησης, σύνθετες γραφειοκρατικές απαιτήσεις, καθώς και την ανάγκη εξασφάλισης κεφαλαίου κίνησης για να στηρίξουν το επενδυτικό τους πλάνο μέχρι την εκταμίευση της ενίσχυσης. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στην πλήρη και σωστή αδειοδότηση των δραστηριοτήτων, καθώς αποτελεί βασική προϋπόθεση επιλεξιμότητας. Επιπλέον, οι επιχειρήσεις καλούνται να διαθέτουν κερδοφορία στα δύο προηγούμενα έτη, να μπορούν να τεκμηριώσουν ίδια συμμετοχή, και να έχουν ώριμο επενδυτικό σχέδιο: αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να έχουν εξασφαλίσει τον τόπο υλοποίησης, τις αδειοδοτήσεις για κτιριακές παρεμβάσεις και γενικά να αποδείξουν ότι είναι έτοιμες να ξεκινήσουν άμεσα.

Εμπόδια που μπορούν να ξεπεραστούν

Ένα από τα σημαντικότερα εμπόδια που παρατηρούνται σύμφωνα με την εταιρεία, είναι η άρνηση ορισμένων επιχειρήσεων να εμφανίσουν κερδοφορία για φορολογικούς λόγους. Αυτό όμως τις καθιστά αυτόματα μη επιλέξιμες. Σε άλλες περιπτώσεις, ενώ υπάρχουν πιστοποιήσεις, δεν εφαρμόζονται πλήρως τα πρότυπα ποιότητας στην πράξη, ή υπάρχουν ελλείψεις και ασυνέπειες στη νομιμότητα των δραστηριοτήτων. Αυτές οι “τεχνικές αδυναμίες”, σε συνδυασμό με την παθογένεια της ελληνικής γραφειοκρατίας, δημιουργούν ένα τοξικό μείγμα που αποθαρρύνει ακόμη και τις φιλόδοξες προσπάθειες. Το κλειδί για την υπέρβαση αυτών των εμποδίων είναι η οργάνωση και ορθός σχεδιασμός. Με τη σωστή καθοδήγηση, μια επιχείρηση μπορεί να οργανώσει τα εσωτερικά της δεδομένα, να διαμορφώσει μια συνεκτική επενδυτική πρόταση και να κινηθεί μεθοδικά προς την ένταξή της σε ένα πρόγραμμα.

Τάσεις και νέες κατευθύνσεις

Ένα ενδιαφέρον στοιχείο της εποχής είναι η μετατόπιση των χρηματοδοτικών προτεραιοτήτων προς τη βιωσιμότητα. Τα περισσότερα νέα προγράμματα περιλαμβάνουν επιλέξιμες δαπάνες για έργα πράσινης μετάβασης – όπως εξοικονόμηση ενέργειας, αξιοποίηση ΑΠΕ ή αντικατάσταση εξοπλισμού με χαμηλότερο ενεργειακό αποτύπωμα. Στο ίδιο πλαίσιο, παρατηρείται ότι συμβατικά επαγγελματικά οχήματα δεν χρηματοδοτούνται πλέον, ενώ ηλεκτρικά οχήματα κρίνονται επιλέξιμα τόσο από τα κοινοτικά προγράμματα όσο και από τις τράπεζες.

Τέλος, η καινοτομία, όπως επισημαίνεται, αποτελεί πλέον δομικό συστατικό της αναπτυξιακής στρατηγικής. Μέσα από τα προγράμματα Ερευνώ – Καινοτομώ, οι επιχειρήσεις μπορούν να ενισχύσουν ερευνητικές και τεχνολογικές δραστηριότητες, να εισάγουν νέα προϊόντα και διαδικασίες, και να διασφαλίσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά.

Συμπερασματικά, η αξιοποίηση των ευρωπαϊκών προγραμμάτων δεν είναι εύκολη υπόθεση – αλλά είναι μια διαδικασία που αξίζει. Με στοχευμένο σχεδιασμό, διαφάνεια, επενδυτική ωριμότητα και στρατηγική προσέγγιση, οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών μπορούν να αξιοποιήσουν στο έπακρο τα διαθέσιμα εργαλεία και να ενισχύσουν τον ρόλο τους στην εγχώρια και διεθνή αγορά.
ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

- Διαφήμιση -spot_img
- Διαφήμιση -spot_img
spot_img
spot_img

Διαβάστε ακόμη

Δασμοί Τραμπ: Ελληνικά προϊόντα μπορούν να γίνουν απαγορευτικά για μεγάλο μέρος των Αμερικανών καταναλωτών

Η επιβολή δασμών Τραμπ και στα ελληνικά προϊόντα, αυτόματα πλήττεται η ανταγωνιστικότητα μιας πολύ σημαντικής πηγής εσόδων για τις ελληνικές εταιρείες, καθώς η αμερικανική αγορά είναι ιδιαίτερα δυναμική και τα ελληνικά προϊόντα έχουν ιδιαίτερη ανταπόκριση, καθώς είναι υψηλής διατροφικής...

Δασμοί Τραμπ: Αναστάτωση στους Έλληνες παραγωγούς – Ελιές, λάδι, φέτα, κομπόστα και κρασί στο στόχαστρο

Αναστάτωση στους Έλληνες παραγωγούς έχει προκαλέσει η επιβολή αυξημένων δασμών  και στα αγροτικά προϊόντα. Στα εμβληματικά ελληνικά προϊόντα  όπως  ελιές, ελαιόλαδο, φέτα, κομπόστες αλλά και το κρασί θα ζήσουν μία περίοδο αναταράξεων με άμεσες συνέπειες.Οι προσδοκίες για εξαιρέσεις και...

Τσιάρας για δασμούς Τραμπ: Χρειάζεται ψυχραιμία

Ψυχραιμία στις αντιδράσεις έναντι των δασμών που ανακοίνωσε ο πρόεδρος των ΗΠΑ, συνέστησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, σε συνέντευξή του στο ραδιόφωνο του ΣΚΑΪ 100,3 FM, κάνοντας αναφορά και στα ελληνικά αγροτικά προϊόντα που επηρεάζονται από...

Η ΕΟΑΣΝΛ καλεί σε σύσκεψη στην Αγιά την Παρασκευή 4 Απριλίου

Σε σύσκεψη καλεί τους αγρότες η Ενωτική Ομοσπονδία Αγροτικών Συλλόγων Λάρισας τους αγρότες, με τις κινητοποιήσεις για μέτρα αναπλήρωσης του εισοδήματος  και αποζημιώσεις από τη ζημιά που προκάλεσε ο παγετός να συνεχίζονται.Αναλυτικά το κάλεσμα:«Η ΕΟΑΣΝΛ, οι Σύλλογοι και Συνεταιρισμοί...

Αυτοκίνητο έπεσε πάνω σε ανεπιτήρητα πρόβατα στον ΒΟΑΚ – Συνελήφθη ο βοσκός

Στη σύλληψη ενός 30χρονου βοσκού προχώρησαν άνδρες του Αστυνομικού Τμήματος Μυλοποτάμου μετά το τροχαίο που σημειώθηκε επί του Βόρειου Οδικού Άξονα Κρήτης, στο ύψος του Πανόρμου στο Ρέθυμνο.Το τροχαίο σημειώθηκε χθες το βράδυ όταν ανεπιτήρητα πρόβατα βρέθηκαν να κινούνται...

Δημήτρης Κουρέτας: Το μαλακό σιτάρι, το ζύμωμα ψωμιού η φέτα και το διατροφικό πρότυπο

Στο μαλακό σιτάρι, το ζύμωμα ψωμιού και το διατροφικό πρότυπο της χώρας αναφέρεται σε σημείωμά του ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Δημήτρης Κουρέτας.Πιο συγκεκριμένα, έγραψε:«Πολύς ντόρος γίνεται για την έλλειψη του μαλακού σιταριού που μας βασανίσει τα τελευταία χρόνια. Από το ένα...

Σε αχλαδιές, αμυγδαλιές, καρυδιές και κερασιές το μεγάλο πλήγμα από τον παγετό στην Αρκαδία

Αναφορά για το θέμα του παγετού της 21ης Μαρτίου 2025, κατέθεσε ο βουλευτής Αρκαδίας του ΣΥΡΙΖΑ – Π. Σ Γιώργος Παπαηλιού.Σύμφωνα με τον Αγροτικό και Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Αρκαδίας, φαίνεται να έχουν γίνει σοβαρές ζημιές σε βασικές δενδρώδεις καλλιέργειες της Μαντινείας και ειδικά στην...

Συμφωνία συνεργασίας δώδεκα σημείων υπέγραψαν το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και ο ΕΛΓΑ

Δώδεκα σημεία συνεργασίας περιλαμβάνονται στην Προγραμματική Συμφωνία που υπέγραψαν το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με τον ΕΛΓΑ, παρουσία του του Πρυτάνεως του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Σπύρου Κίντζιου και του Προέδρου ΕΛΓΑ, Ανδρέα Λυκουρέντζου.Σύμφωνα με την ανακοίνωση του Οργανισμού η Συμφωνία...

Σύσκεψη για τον παγετό στην Ημαθία διοργανώνουν την Πέμπτη 3/4 οι αγρότες

Σύσκεψη διοργανώνη η νεοϊδρυθείσα Ενωτική Ομοσπονδία Αγροτικών Συλλόγων Ημαθίας η οποία καλεί όλους τους αγρότες τόσο του νομού, όσο και των όμορων περιοχών να συζητήσουν και να συντονίσουν τα επόμενα βήματά τους για να διεκδικήσουν την κάλυψη του εισοδήματός...