back to top

Κουρέτας: «Περιμένουμε τις ιδέες των μελισσοκόμων για να επιδοτηθούν» (pic)

Τις παρεμβάσεις του για τα θέματα του πρωτογενούς τομέα συνεχίζει ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας, ο οποίος με νέα μακροσκελή ανάρτησή του σημειώνει χαρακτηριστικά πως η Περιφέρεια έχει ανάγκη τις ιδέες των μελισσοκόμων προκειμένου να «τρέξουν» επιδοτήσεις για τη στήριξή τους, ενώ είπε ακόμα ότι οι άνθρωποι του πρωτογενούς τομέα μπορούν να παράξουν καταπληκτικά προϊόντα.

Αναλυτικά η ανάρτηση:

Η διεθνοποιημένη αγορά έχει οδηγήσει (όλο και περισσότερο) την πρωτογενή παραγωγή σε μια κατεύθυνση συμπίεσης του κόστους, κυρίως μέσα από πρακτικές μη ασφαλούς παραγωγής και αναζήτησης πρώτων υλών που εξυπηρετούν τη μαζική βιομηχανία τροφίμων. Η Ελλάδα, ως μια περιοχή πρωτογενούς παραγωγής, δεν μπορεί να ανταγωνιστεί με όρους μαζικής, φτηνής παραγωγής, γιατί το μέγεθός της δεν επιτρέπει τη μετάβαση σε τέτοιου είδους εκμεταλλεύσεις. Το πλεονέκτημά της ήταν οι μικρές παραγωγές που με κόπο, μεράκι και σεβασμό στον άνθρωπο μπορούσε να αντλήσει από το χώμα της.

Η ελληνική γη και οι άνθρωποί της μπορούν να παράγουν καταπληκτικά προϊόντα. Σαφέστατα οι συνέργειες τέτοιων μικρών παραγωγών μπορούν να δώσουν το απαραίτητο μέγεθος εξωστρέφειας, χωρίς όμως να υποτιμούμε τις διατροφικές ανάγκες της ίδιας της χώρας. Μια σημαντική παραγωγή στη χώρα μας και στη Θεσσαλία είναι το μέλι.

– Το βαμβάκι είναι ένα εντατικά καλλιεργούμενο προϊόν σε κάποιες περιοχές στην Ελλάδα, όπως στη Θεσσαλία. Το μέλι βαμβακιού υπερέχει έναντι των άλλων ποικιλιών μελιού στη συγκέντρωση υπεροξειδίου του υδρογόνου (H2O2, το κοινό οξυζενέ). Η φαρμακοβιομηχανία τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιεί σε επιθέματα τραυμάτων μέλι με αυξανόμενους ρυθμούς. Αυτό μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι θα μπορούσε να προωθηθεί το μέλι αυτό στη συγκεκριμένη αλυσίδα μεταποίησης και χρήσης, με τιμή πάνω από 200 ευρώ το κιλό. Απαιτεί όμως μια κεντρική συμφωνία μεταξύ γεωργών, κρατικών δομών και μελισσοκόμων. Οι μελισσοκόμοι να εφαρμόζουν μια ορθή μελισσοκομική πρακτική παραγωγής βαμβακόμελου. Οι κρατικές δομές να προωθήσουν την εν λόγω καλλιέργεια με όρους ποιότητας (εδώ η ανάλυση δυσκολεύει, γιατί εμπλέκεται η ευρωπαϊκή και η εθνική αγροτική πολιτική, και οι δυστοκίες μιας χρόνιας αναποτελεσματικής γεωργικής κοινωνίας). Οι γεωργοί να εφαρμόσουν την αντίστοιχη ορθή γεωργική πρακτική (βήμα που απαιτεί πολλή εκπαίδευση και είσοδο στον κλάδο νέων πρακτικών σκέψης).

– Η μελισσοκομία είναι νομαδική και ο Ελληνας μελισσοκόμος πλεονεκτεί λόγω θέσης. Υπάρχει ένα ελληνικό μέλι που παράγεται από τα πευκοδάση. Για να παραχθεί το μέλι πεύκου, μεσολαβεί ένα κοκκοειδές έντομο που ονομάζεται Marchalina hellenica. Οπως εύκολα γίνεται αντιληπτό, είναι ένα ενδημικό έντομο του Αιγαίου (υπάρχει και στα παράλια της Τουρκίας). Το μέλι πεύκου δεν παράγεται πουθενά αλλού στον κόσμο. Αυτό το δεδομένο αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα κριτήρια προώθησης ενός προϊόντος στην παγκόσμια ανοιχτή πλέον αγορά. Ενα προϊόν που υπάρχει μόνο στην Ελλάδα (και στην Τουρκία).

Ενα προϊόν που με βάση τα χαρακτηριστικά του έχει αξιόλογες βακτηριοστατικές ιδιότητες και που θα μπορούσε να αποτελεί για τον Ελληνα μελισσοκόμο ό,τι και το ακριβότερο μέλι στον κόσμο, το μέλι Manouka της Νέας Ζηλανδίας. Της Ελασσόνας βρέθηκε ενα απο τα ανώτερα στον κόσμο.

Οσον αφορά τα υπόλοιπα προϊόντα της μέλισσας:

• Η γύρη και ο βασιλικός πολτός χαρακτηρίζονται «λειτουργικά τρόφιμα» (neutraceuticals) και η αξία των προϊόντων αυτών αυξάνει καθώς αυξάνει η ζήτησή τους και η εκτίμησή τους από το αγοραστικό κοινό. Η πρόπολη και το δηλητήριο, που δεν είναι τρόφιμα και έχουν πληθώρα βιολογικών δράσεων, θεραπευτικών ακόμα και καλλυντικών εφαρμογών, αποτελούν επίσης περιζήτητα προϊόντα με μεγάλη ζήτηση και υψηλή τιμή.

• Μεγάλο ενδιαφέρον επίσης έχει η ζύμωση του μελιού σε υδρόμελι («κρασί» από μέλι), η απόσταξή του σε μουντοβίνα («τσίπουρο» από μέλι) ή η περαιτέρω ζύμωσή του σε «ξύδι» από μέλι. Εξάλλου ήδη η ποτοποιία έχει εκδηλώσει ενδιαφέρον για το μέλι. Υπάρχουν μπίρες με μέλι στην ελληνική αγορά, ρακόμελα και πιθανώς να δούμε και κρασί με μέλι σύντομα.

• Το κερί τροφοδοτεί κηροπλαστεία ή κηρηθροποιεία που εφοδιάζουν τους μελισσοκόμους, βιοτεχνίες παραγωγής διακοσμητικών κεριών και είναι βασικό συστατικό στις περίφημες παραδοσιακές κεραλοιφές που εμφανίζουν μεγάλη ζήτηση.

• Ο μελισσοκομικός τουρισμός δεν έχει αναπτυχθεί στη χώρα μας, ενώ στην Τουρκία ανθεί. Μελισσοκόμοι από όλη την Ευρώπη συνδυάζουν επισκέψεις σε φυσικά ή πολιτιστικά αξιοθέατα με επισκέψεις σε μελισσοκομεία, μελισσοκομικά ινστιτούτα, μελισσοκομικά μουσεία, γιορτές μελιού ή συσκευαστήρια.

Τωρα που ανοιγουν τα προγράμματα επιχειρηματικοτητας στο ΠΕΠ Θεσσαλίας , περιμένουμε τις ιδέες σας να επιδοτηθούν».

- Διαφήμιση -spot_img
- Διαφήμιση -spot_img

Διαβάστε ακόμη

Αύξηση 25,7% κατέγραψαν οι εξαγωγές των οπωροκηπευτικών τον Ιανουάριο του 2025

Οι Ελληνικές εξαγωγές αγροτικών προϊόντων τον Ιανουάριο του τρέχοντος έτους , αυξήθηκαν κατά 15% αε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2024 με 1,005 δις ευρώ το 24,97% των συνολικών εξαγωγών της χώρας δημιουργώντας πλεόνασμα 47,26 εκατ. ευρώ σε ένα...

«Ο ΟΠΕΚΕΠΕ βρέθηκε σε επιτήρηση γιατί διαπιστώθηκε ότι ένα ή περισσότερα κριτήρια δεν τηρούνται»

Ο αντιπρόεδρος του Οργανισμού, επί ΣΥΡΙΖΑ, μιλάει στον «Ε.Α» για όλα όσα οδήγησαν τον οργανισμό στα σημερινά αδιέξοδα.Το «χθες» και το «σήμερα» του ΟΠΕΚΕΠΕ, αναλύει μέσα από τη συνέντευξη του στον «Έλληνα Αγρότη» ο γεωπόνος Γιώργος Αποστολάκης. Στην περίοδο...

Διεθνής διασυρμός της Ελλάδας για τα βοσκοτόπια της απάτης

Η Ευρωπαϊκή Εισαγγελία (EPPO) κάνει λόγο για κυκλώματα που λυμαίνονταν τις αγροτικές επιδοτήσεις.Έσκασε η «βόμβα» από την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία στην Αθήνα (Ελλάδα), η οποία κατέθεσε μηνυτήρια αναφορά στο Πρωτοδικείο Αθηνών, κατά συνολικά 100 υπόπτων, για απάτη με αγροτικά ταμεία,...

Μέτρο 23: Στα τυφλά για την ενίσχυση

Καμιά ενημέρωση δεν έχουν οι αγρότες για τις καλλιέργειες που θα καταβληθεί η έκτακτη στήριξη η οποία µπορεί να φτάσει τα 142 εκατ. ευρώ.Παρά τις πρόσφατες αγροτικές κινητοποιήσεις η ηγεσία του ΥπΑΑΤ κλειστά τα χαρτιά της την κατανομή των...

Έτσι θα διανεμηθούν τα ποσά στους παραγωγούς στην Κύπρο

Η αποζημίωση υπολογίζεται βάση του ποσοστού απώλειας και του μέσου εισοδήματος ανά καλλιέργειαΣε δηλώσεις που έκανε η Κύπρια Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, δρ Μαρία Παναγιώτου, ανέφερε ότι η στήριξη των αγροτών είναι ύψους 15,5 εκατ. Ευρώ και αφορά στο πρώτο πακέτο στήριξης που...

Ξεκινά η είσπραξη των επιδομάτων των δασεργατών και άλλων πολιτών με προπληρωμένες κάρτες

Η νέα ρύθμιση ξεκινάει από τις από το Σάββατο 15 Μαρτίου και αφορά όλες τις κοινωνικές παροχές.Πλέον τίθεται σε εφαρμογή νέος τρόπος πληρωμής συγκεκριμένων παροχών σε χρήμα, καθώς και επιδομάτων και οικονομικών ενισχύσεων που καταβάλλονται από τη Δημόσια Υπηρεσία...

Τσιάρας: «Διαμορφώνουμε ένα νέο αναπτυξιακό πλαίσιο για την ανάπτυξη της Θεσσαλίας»

Η κυβέρνηση προχωρά στην υλοποίηση ενός ολιστικού σχεδιασμού για τη συνολική ανάπτυξη της Θεσσαλίας, ενισχύοντας τις παραγωγικές δυνατότητες της περιοχής, αποκαθιστώντας τις ζημιές από τις φυσικές καταστροφές και επενδύοντας σε νέες υποδομές για τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα, υπογράμμισε...

Με προβλήματα οι βεβαιώσεις επιδοτήσεων του ΟΠΕΚΕΠΕ μέσω taxisnet (pic)

Με κωδικούς taxisnet μπορούν να εισέλθουν στην ηλεκτρονική πλατφόρμα του ΟΠΕΚΕΠΕ οι αγρότες για τις βεβαιώσεις εφορίας προκειμένου να μπορέσουν να εισπράξουν τις διάφορες πληρωμές από τον Οργανισμό, με τα προβλήματα για άλλη μια φορά κάνουν την εμφάνισή τους.Πιο...

Νομοσχέδιο-τομή στην Ισπανία βάζει στο επίκεντρο την αγροτική οικογένεια

Με ένα νομοσχέδιο που θα μπορούσε να αποτελέσει τομή ασχολείται το ισπανικό πολιτικό σκηνικό το τελευταίο διάστημα, καθώς το Υπουργείο Γεωργίας προτίθεται να κατανείμει τον βασικό όγκο χρηματοδοτήσεων από την ΚΑΠ προς τις αγροτικές οικογένειες. Στο πολιτικό σκεπτικό του συγκεκριμένου...
- Διαφήμιση -spot_img